Kisméretű, organikus gazdaságok elláthatják élelemmel a világot

Amikor igencsak javasolt, hogy az élelmiszer termelő rendszerünk milliónyi organikus kiskertre és közepes családi gazdaságra alapuljon, szinte mindig akad valaki, aki azt mondja, hogy ez nem reális. Aztán gúnyosan beszólnak, hogy „lehetetlen ellátni a világ növekvő népességét kertekkel, pláne organikussal.”
Ó, igazán?! 

Az alapcikk:

http://www.pozitivnap.hu/kulfold/az-oroszok-bizonyitjak-a-kismeretu-organikus-gazdasagok-ellathatjak-elelemmel-a-vilagot

Hazai tapasztalat:

Szakállal beszélget Fanó Magdolna Smaragdfalfáról:

 https://www.youtube.com/watch?v=UIARPVm2K9M#t=622